Чӣ тавр бӯи яхдонро аз мукаабҳои ях берун кардан мумкин аст

Маззаи ях ба яхдон монанд аст, зеро он ба қадри кофӣ пӯшонидашуда мешинад, то бӯи ғизои атрофро ба худ бирӯяд. Ислоҳ аз се қисм иборат аст: он чизеро, ки яхро нигоҳ медорад, бишӯед, яхро дар ҳаво нигоҳ доред ва бӯйҳоро дар манбаъ тоза кунед.

Чаро ях бӯйҳоро мегирад

Оби яхкардашуда барои азхуд кардани бӯи ноустувор хуб аст, хусусан вақте ки он дар бисёр мукаабҳои хурд бо майдони зиёди сатҳи рӯи он паҳн мешавад. Табақе, ки дар паҳлӯи моҳӣ, сирпиёз ё боқимондаи ҳафтаи гузашта гузошта шудааст, аслан исфанҷи бӯй аст. Чӣ қадаре ки ях дар новда бимонад, таъми он қавитар мешавад.

Табақ ва ҳама чизеро, ки ба ях мерасад, бишӯед

Бо шустани ҳамаҷониба оғоз кунед. Оби гарми собунро дар табақча, сарпӯш ва ҳама гуна коса истифода баред, сипас хуб шуста кунед. Силикон ва пластикӣ ҳарду бӯи бӯйро дар қабати тунук нигоҳ медоранд, аз ин рӯ як бор шустан ва интизори натиҷаҳои комил хеле кам кофӣ аст; дувум дањонро бо сирко пошида, бӯи якравро дафъ мекунад.

Яхро дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ доред

Вақте ки мукаабҳо ях мекунанд, онҳоро аз табақи яхдон ба халтаи яхдон ё як контейнери мӯҳрдор гузоред. Пеш аз бастани он ҳаворо аз халта ғун кунед. Нигоҳдории ҳавоӣ ду вазифаро иҷро мекунад: он аз расидани бӯи нав ба ях бозмедорад ва аз часпидани мукаабҳо нигоҳ медорад.

Ҷӯйборҳое, ки-папкҳояш доранд, дар марҳилаи яхкунӣ кӯмак мекунанд, хусусан агар шумо онҳоро ҷамъ кунед. Агар табақи шумо сарпӯш надошта бошад, онро дар давоми чанд соати аввал бо плёнкаи яхдон пӯшонед, пас мукаабҳоро як бор сахт интиқол диҳед.

Худи яхдонро тоза кунед

Қуттии кушодаи содаи нонпазӣ бӯйҳоро ба худ мегирад, аммо он яхдонеро, ки аллакай бӯй дорад, ислоҳ карда наметавонад. Ҳангоми рух додани резишиҳоро тоза кунед, бастаҳои пурасрорро партоед ва содаи нонпазиро ҳар чанд моҳ иваз кунед. Яхдони тоза маънои онро дорад, ки ях-тоза, ҳатто пеш аз тағир додани тарзи нигоҳдории он.

Саволҳои умумӣ

Оё ман метавонам яхеро захира кунам, ки аллакай бӯй дорад?

На дарвоқеъ. Пас аз он, ки ях бӯйро аз худ кард, таъми он дар дохили мукаабҳо пайдо мешавад. Партияро партоед ва анборро пеш аз навбати дигар ислоҳ кунед.

Чаро танҳо яхи ман таъми бад дорад, на ғизои ман?

Ях масоҳати калон дорад ва маззаи хоси худро надорад, бинобар ин аввалин чизест, ки онро гирифтан лозим астбӯи яхдонс. Хӯрокворӣ дар бастаҳои мӯҳршуда муҳофизат карда мешавад; табақаи шумо эҳтимол нест.

Оё сарпӯши болои яхдон бӯйро пешгирӣ мекунад?

Бале, агар сарпӯш дуруст баста шавад. Сарпӯши ҳавогузар ҳангоми яхкунӣ бӯи бӯйро нигоҳ медорад; сарпӯши фуҷур танҳо каме кӯмак мекунад.

Оё бӯи пластикӣ ё силикон бештар аст?

Ҳарду метавонанд бӯйҳоро аз худ кунанд, аммо пластикии пастсифат- одатан онҳоро дарозтар нигоҳ медорад. Шустан бо оби собуни гарм одатан ҳарду маводро барқарор мекунад.

Дар асл бӯй аз куҷо меояд

Бӯи яхдон пайвастагиҳои идоранашаванда, молекулаҳои хурде мебошанд, ки аз моҳӣ, пиёз, сир ва боқимондаҳо бухор мешаванд ва дар ҳавои яхдон мегузаранд. Ях бо масоҳати калони рӯизаминӣ ва маззаи нейтралии худ ин молекулаҳоро ба осонӣ ҷаббида мекунад. Бӯи он дар обе, ки яхкардаи шумо нест; вақте ки ях нишастааст, меояд.

Ин аст, ки чаро мушкилот аз паи ях аз табақа берун меояд: молекулаҳо дар рӯи замин ҳастанд ва онҳо рост ба нӯшокии шумо об мешаванд.

Реҷаи даҳ{{0}дақиқаи ҳарҳафтаинаи пешгирӣ

Дар як ҳафта як маротиба ҷӯйборро бишӯед, рафи яхдонро хушк кунед ва хӯроки пӯшидаро тафтиш кунед. Қуттии содаи нонпазиро ҳар ду моҳ иваз кунед ва як халтаи яхдонро барои яхи тайёр нигоҳ доред. Даҳ дақиқаи муқаррарӣ таъми пурраро пешгирӣ мекунад, ки ин назар ба ислоҳ кардани партияе, ки аллакай бӯй дорад, осонтар аст.

Сарпӯшҳо бо халтаҳо

Сарпӯши мӯҳр яхро ҳангоми ях карданаш дар табақа муҳофизат мекунад; як халтаи яхдон баъд аз он муҳофизат мекунад. Ин ду асбоб тирезаҳои гуногунро фаро мегиранд, аз ин рӯ соҳиби ҳарду масъала аст. Вақте ки мукаабҳо дар халта фуҷуранд, сарпӯш ёрӣ намедиҳад ва халта дар ҳоле, ки табақа ҳашт соат кушода менишинад, кӯмак намекунад.

Санҷед, ки оё табақа ё яхдон мушкил аст

Табақро бишӯед, хушк кунед ва як партияи оби софшударо дар он шабона ях кунед, пас мукаабҳоро бӯй кунед. Агар онҳо бӯи тоза дошта бошанд, ҷӯйбор интиқолдиҳанда буд ва шустан онро ислоҳ кард. Агар онҳо то ҳол бӯй кунанд, ҳавои яхдон манбаи он аст ва тағирёбии нигоҳдорӣ аз скраб муҳимтар аст.

Наҷотдиҳии зуд барои табақи бадбӯй

Табақро дар як қисми сиркои сафед то се қисм оби гарм барои бист дақиқа тар кунед, сипас бодиққат бишӯед ва дар ҳаво хушк кунед. Сирко плёнкаи бӯи бӯеро, ки собун дар паси худ мегузорад, мебурад. Дањонро аз даст надињед, вагарна партияи навбатї ба љои он сирко каме мечашад.

Пас аз тоза кардани ҷӯйбор ва анбор, санҷиши бӯй оддӣ аст: халтаро кушоед ва бӯй кунед. Агар ях бӯи чизе набошад, ислоҳ кор кард.